사이공 윤다이 베트남 현지인 맛집

사이공 윤다이

베트남 현지인 맛집

그렇게나 유명한 베트남 쌀국숫집이란다.

 

현지인이 직접 운영하시는데 국물맛이 기가 막히다고.

쌀국수 워낙 좋아하는데 검색해 보니 월남쌈도 맛있어 보인다.

2018년도에 방송에 나오셨다.

 

"베트남의 참맛을 선사하다. 윤다이 대표"

 

타국 중심가에서 식당을 운영하고 있다니 대단하다.

뜨끈한 쌀국수에 소주 반잔?  

 

친구랑 한두 잔만 딱 하기로 하고 남는 술은 아낌없이 버리기.

 

세 가지를 주문할 예정이다. 먼저 월남쌈이랑 분짜조를 주문했다.

단일 메뉴가 나온 줄 알았다.

 

보통은 잡채에 들어가는 고기가 가지런하게 나오던데 여긴 양파를 잔득 넣어 볶음요리처럼 나온다.

 

무순이 좀 뭉그러져 있어서 친구가 뭐라 하면서 손으로 다듬어주었다. 나머지는 다 싱싱.

집에 건강식 먹는다고 라이스페이퍼 잔뜩 사놨는데 처치 곤란ㅋㅋㅋ

 

집에 있는 재료로 대충 하다 보니 요리 퀄리티가 떨어진다.

 

라이스페이퍼 활용 요리도 찾아 몇 번 해봤는데 맛 읍.....ㅋㅋ

뜨건 물에 비트 몇 조각 넣었을 뿐인데 물색깔이 참 예뻐진다.

 

그 물에 라이스페이퍼를 적셔서 원하는 재료 쏙쏙 ~~

 

정말 맛있네 ㅋㅋ

분짜조 = 비빔국수 + 짜조

 

짜조 맛집이라고 하지만 짜조야 웬만함 맛있다.  겉바속촉 짜조!!

 

배고파서 그런가 비빔국수도 새콤하니 맛나다.

그나저나 쌀국수 먹으러 와서 쌀국수 사진이 없다.

 

쌀국수를 마지막에 시켰는데 월남쌈 먹느라 정신이 없었나 보다.

 

난 월남쌈에 빠져서 친구만 쌀국수를 주문했는데 한젓가락만!!!

 

현지인 맛집 맞네. 쌀국수 먹으로 다시 와야겠다.

 

 

위치는 서울 강서구 마곡중앙5로 1길 20. 218호

 

주차는 건물주차장. 편리하다.

사이공 윤다이 영업시간 입니다^^