된장찌개 맛있게 끓이는 법
미더덕 좋아하시나요? 뽀글뽀글 미더덕 된장찌개입니다. 된장찌개 맛있게 끓이는 법 냉동실에 대기하고 있는 미더덕으로 된장찌개를 끓이려고 해요. ▣ 재료 ▣ 된장, 두부, 무, 대파, 마늘, 미더덕, 청양고추, 육수(물+멸치), 굵은 고춧가루 소금(된장으로 간이 안 맞으면 약간만 넣어주세요) 저희 집된장이 너무 맛있어서 저는 집된장만 사용했는데 집된장과 시판 된장을 반반 섞어서 끓이셔도 되어요. ※ 없어서 넣지 않은 재료들 달래, 홍고추, 버섯, 양파 ▣ 요리 순서 ▣ 1. 찬물에 멸치와 무를 넣고 끓이세요. 2. 뽀글대면 된장을 풀어주세요. 3. 또 뽀글대면 미더덕을 넣어주세요. 4. 다시 뽀글대면 두부, 대파, 마늘, 청양고추를 넣어주세요. 5. 빠글빠글 끓이다가 6. 마지막으로 굻은 고춧가루를 탁탁!!..
2021.03.23