냉동 아보카도 퓨레
오늘은 새벽등산을 하고 왔습니다. 모처럼 몸이 웃고 있습니다^^ 제가 좋아하는 아보카도. 평소에 코스트코를 가면 6개 12,000정도 합니다. 그런데 그제 코스트코를 갔더니 6개 8,990원이었습니다. 가격이 많이 내렸네요. 다음백과사전을 통해 아보카도! 알고 먹기로 합니다. 아보카도는 '세계 제일의 영양가 높은 식물인데요, 단백질을 많이 함유하고 있고 지방이 풍부해요. 지질함량이 25%이지만 불포화지방산입니다. (그래서인가봐요) 버터 맛이 나는 과일이며 잘 숙성된 상태에서 먹어야 제맛을 알 수 있습니다. 염분 함량이 적고 혈압을 조절해주는 칼륨이 열대과일 중 가장 많이 들어 있습니다. 그 외 티아민, 리보플라빈, 비타민 A 등 11종의 비타민과 칼슘, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 세..
2020.09.27