요리(32)
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간단요리 두부면 잔치국수 만들기
간단요리 두부면 잔치국수 만들기 재료 · 두부면 · 호박 감자 버섯 파(양파), 청양고추 · 육수 진간장 다진마늘 (구운소금) 준비 1. 감자는 얇게 썰고 호박은 채를 썰어줍니다. 2. 팽이버섯과 목이버섯이 있어서 사용하였습니다. 3. 두부면은 물에 한번 헹궈서 물기를 빼줍니다. 4. 진간장과 다진마늘로 기본 간을 합니다. 요리시작 1. 육수 우려내기 멸치를 팔팔 끓이다가 건져주세요. 다시마는 없어서 넣지 않았습니다. 2. 먼저 가장 단단한 감자를 넣고 끓이다가 나머지 야채를 넣고 팔팔팔 끓여주세요. 3. 진간장과 다진마늘을 넣고 팔팔팔. 4. 두부면 들어갑니다. 끓이다가 한젓가락 맛을 보니 전혀 불것 같지 않습니다. 두부니까요^^ 약간 싱거운것 같아 구운소금을 조금 넣어주었습니다. 밀가루가 아니라 두부..
2021.09.17 -
포테이토 에그 또띠아 피자 순두부찌개 베테랑 주부의 손맛
포테이토 에그 또띠아 피자 순두부찌개 베테랑 주부의 손맛 언니와 남동생은 둘 다 요리에 관심이 많고 요리하는 것을 좋아해요. 신기하게도 많은 면에서 공통점이 많은 두사람인데 저는 옆에서 심부름 해주고 그러면 뭔가 꿍짝이 잘 맞는것 같아요. 🍕🍕 남동생의 유튜브 영상을 올려봅니다. 이건 올릴 계획이 아니었는데 요리에 관심이 많은 남동생 인증입니다. 원래 순두부찌개 글인데 말나온김에 덩달아 제목도 바껴버리네요^^ 구독자는 다 가족 ㅋㅋㅋ 이 영상을 보고 먹고 싶다고 했더니 지난주에 올케랑 만들어 가지고 왔어요. 정말 맛있었어요. 시간 나시면 한 번 봐주시고 만들어도 보세요^^ 🥘🥘 이번엔 언니가 만든 순두부찌개입니다. 제가 순두부찌개를 아주 많이 사랑하는데 언니는 뭘해도 그냥 맛보장이라 기대 가득. 이런 음..
2021.09.11 -
월남국수스프 감자볶음 맛있는 감자요리
오늘은 리얼 집순이 하고 있습니다. 집순이는 얼마전에 동생네가 케온 감자로 감자볶음을 해 보았습니당 올케네 집안어른이 평택에서 농사를 지으세요 그래서 동생네가 작물 수확 시기가 되면 평택에 가곤하는데 이번 감자는 케다가 너무 힘들어서 도망치고 싶었다는데요 ㅎㅎ 월남국수스프 감자볶음 맛있는 감자요리 월남국수스프를 이용한 감자볶음입니다. ▼ 참고로 쌀국수 본품은 이렇습니다. ▶ 얇고 아삭한 감자볶음 ◀ 그래서 순서의 재료를 넣고 섞어주는 정도만 하고 바로 바로 다음으로 넘어가야 합니다. 재료 식용유, 감자, 당근, 청량고추, 간마늘, 월남국수스프, 맛소금, 구운소금(소량), 후추가루 요리시작!! 1. 감자를 얇게 채 썰어주세요. 그리고 물에 한두번 헹궈서 전분기를 빼 주세요. 다음 후라이팬으로 쏙~~~ 2...
2021.08.01 -
계란찜 가쓰오부시장국 계란요리
계란찜 가쓰오부시장국 계란요리 안녕하세요^^ 오랫만에 요리입니다. 남동생이 계란찜의 새로운 레시피를 알려줬거든요. 동생이 요리에 무척 관심이 많다는 것은 동생이 결혼을 하고야 알았습니다. 이 외에도 동생이 결혼을 한 후에 새로운 모습을 많이 알게 되었는데 모름지기 사람은 독립을 해야 자기 본연의 모습이 드러나나봐요. 동생표 계란찜 실패할 수 없는 맛이군요. 여기엔 소금 대신 가쓰오부시장국(쯔유)가 들어가고 물 대신 우유가 들어갑니다. 보들보들 ~~~ 부들부들 ~~~ 재료 계란2, 가쓰오부시장국(쯔유), 우유 반컵, 청량고추 만들기 시작!!!! 1. 계란 두개 톡톡 깨주세요. 2. 우유를 넣고 저어주세요. 3. 가쓰오부시장국(쯔유)로 간을 해요. 그리고 청량고추도 넣어주세요. 계란의 끈끈이가 다 풀릴만큼 ..
2021.07.23 -
숙주볶음 맛있게 하기 초간단 맛보장
이번에는 확실한 요리를 소개해볼께요. 숙주 볶음 맛있게 하기 초간단 맛보장 이번에도 숙주를 한박스 샀습니다. 한박스 양?? 한봉지씩 사서 드시는 분들은 가늠이 안되실거에요. 박스를 열면 검은 봉지 안에 숙주가 빼곡히, 촘촘히 들어 있는데 막상 요리를 하면 훅! 양이 줄긴 해도 많은 양이긴 합니다. 숙주는 주로 수협마트에서 사는데요. 한박스에 5,000원입니다. 동네마트에서도 그렇더라고요. 자~~ 제가 즐겨 먹는 초간단 맛보장 숙주볶음 만들어볼께요. 자신감 뿜뿜!!!! 재 료 숙주, 카놀라유( or 올리브유 등등의 유 ), 굴소스( or 가쓰오부시장국 ), 매운고춧가루 미리 주의사항 체크!! 숙주가 3분의 2 정도만 익었을 때 불을 꺼야해요!!! 즉, 조리 시간이 매우 짧아요. 그래서 초간단이겠죠? ㅎㅎ ..
2021.05.26 -
ABC 주스 내장지방제거 효과 나는 몸신이다
ABC 주스 내장지방제거 효과 나는 몸신이다 252회에 ABC 주스가 나왔습니다. 세계적인 열풍을 일으킨 ABC주스!! ABC주스의 가장 큰 효능은 몸속 내장지방을 빼주는데 탁월한 것입니다. 또한 혈액을 맑게 하고 튼튼하게 해서 심장 건강에 좋고 간 건강을 지켜 면역력을 증진 시켜줍니다. 위장 기능을 향상시키는 디톡스 열풍의 주역 ABC 주스 프로그램 내 체험단 실험이 있었습니다. 4주간 체험단원들에게 운동 없이 원래 자신이 먹던 식단에 ABC주스를 하루 한잔 마시게 했는데 결과는 43%의 내장지방이 줄었습니다. 이것은 서울에서 부산까지 세번 뛰어야 줄어드는 7%의 내장지방의 6배 더 많은 비율입니다. 근소실은 없었으며 정말 내장지방만 줄었다네요. 🥤 만들기 재 료 사과1 비트 1/3 당근1 물1 이 세..
2021.05.21